蘭州純堿廠家-食用級別的純堿在生活中的妙用

2020-08-24  來自: 蘭州晶元物資有限公司 瀏覽次數:93

蘭州純堿廠家-食用級別的純堿在生活中的妙用

1、去蔬菜瓜果農藥。
作為在城市中生活的人群,買來的蔬菜不知道農藥是否超標很簡單,打一盆清水,倒入一點純堿,能更有效去除農藥。傳統農藥一般多為有機磷酸酯類,在堿性環境中特別容易發生中和反應。這樣我們就能吃上相對放心的蔬菜水果。

2、如果我們用小蘇打發酵面團,小蘇打產生二氧化碳使得面團蓬松,但是面團可能會發酸,這時就需要放入適量純堿,注意能不能放太多,否則,面團顏色會發黃,而且還會影響口感。

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3、想讓做的飯又香又軟,可以考慮加入一點純堿。特別是過粽子節,想讓自己做的粽子香糯可口,也在糯米加入一點純堿。

4、西紅柿炒雞蛋是色香味俱全的家常菜,可有時西紅柿的酸味太濃,影響口感,這時可以加入一點純堿可以減弱酸味。

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需要注意的是:
1、純堿在生活中應買食用級別。
2、加入量不是越多越好,碳酸鈉在胃內會和胃酸反應生成二氧化碳,會出現腹脹、排氣增多的現象,如果在人多的地方,可能會出現一點點小尷尬。特別針對胃酸分泌偏少的親,慎用,否則會出現消化不良。

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